Kaukasische spinazie of rankspinazie

 4,00

Habliitzia tamnoïdes

Een meerjarige groente voor het voedselbos uit de ganzevoetfamilie.
In Zweden wordt de Rankspenat al sinds 1700 verbouwd en gegeten.

Beschrijving

Habliitzia tamnoïdes

Een meerjarige groente voor het voedselbos uit de ganzevoetfamilie.
In Zweden wordt de Rankspenat al sinds 1700 verbouwd en gegeten.

Rankspinazie is een overblijvende klimplant en komt van oorspronkelijk uit de Kaukasus.

De plant is volledig winterhard in ons klimaat. In de winter trekt deze plant zich terug in wortelknollen om in het vroege voorjaar weer uit te lopen. De plant kan wel drie meter hoog worden.

Pluk in het voorjaar en de voorzomer de jonge bladeren. Je kunt ze gebruiken als spinazie.

De plant wordt vermeerderd door zaden. Grotere exemplaren kunnen ook gescheurd worden.

Om de kiemen hebben de zaden vorst nodig. Ze willen ook nog wel afsterven bij te vochtige omstandigheden. Ze gedijen het best in de schaduw.

Ze houden van goed afwaterende grond. Ze kunnen slecht tegen zuurstofarme kletsnatte omstandigheden.