Papagaaienkruid

 2,50

Amaranthus retroflexus

Eenjarige wilde eetbare plant, tot 1.50m hoog. Groeit overvloedig langs akkers in Midden- en Zuid-Europa.

Categorie:

Beschrijving

Amaranthus retroflexus

Eenjarige wilde eetbare plant, tot 1.50m hoog. Groeit overvloedig als akkeronkruid in Midden- en Zuid-Europa.

Een overvloed aan mals en vers groen van juni tot september. De jonge blaadjes zijn heerlijk in salades, in smoothies of als spinazie.

De zaden zijn te gebruiken als graanvervanger.

Zaaien in maart april, kan zichzelf uitzaaaien. Warmteminnend.