Peper Szechuan

 4,00

Zanthosylum smulans

Winterhard stekelig boompje uit China, 2,5-3m hoog. De rode vruchtjes in oktober drogen en gebruiken als pepertjes.

Beschrijving

Zanthosylum smulans

Winterhard stekelig boompje uit China, 2,5-3m hoog. De rode vruchtjes in oktober drogen en gebruiken als pepertjes.

De bladeren en jonge scheuten geuren naar munt en smaken naar sinaasappel. In Japan in allerlei gerechten als laurier- en kerrieblad.

Voor ontkiemen is vorst nodig of leg zaden in de diepvries.

Lage struik

zon of halfschaduw

zaai: voor de winter, heeft vorst nodig om te kiemen

hoogte 2,5-3m