workshop


2019.03.2 / 3 weekendcursus voedselbos De Eemstuin Groningen

Op het mooie terrein van De Eemstuin in Groningen leren we een ontwerp maken van een zichzelf instandhoudend voedselbos en gaan we concreet bomen, struiken en de 7 lagen van een voedselbos  aanplanten.

Tijdens de workshop wordt uitleg gegeven hoe een voedselbos aangelegd wordt, rekening houdend met natuurlijke elementen en lokale omstandigheden. Uitgangspunt zijn permacultuur principes. Er worden ontwerp-technieken geleerd voor de aanleg van een zichzelf instandhoudend voedselbos. Bomen worden geplant met passende onderbegroeiing in de vorm van boomspiegels in de vorm van de verschillende lagen voedselbos-vegetatie met verschillende functies.

Docenten: Monique Wijn van De Godin, eetbaar landschap en Bouwie Greenman van het Levende Dorp.

Workshoptijden:
Zaterdag van 10-17 uur, inloop vanaf 9.30 uur. Incl. lunch en diner na afloop + film als avondprogramma.
Zondag van 10-16 uur, incl. ontbijt en lunch.

Jouw bijdrage: € 195,- , inclusief alle biologische maaltijden en overnachten in je eigen tent of in de omgeving.
Inclusief workshop hand-out, vieze vingers en een duik in de vijver ?

Locatie:  de  Biologisch-Dynamische groententuin De Eemstuin in Uithuizermeeden, Groningen, http://www.eemstuin.nl/

Aanmelden en vragen: Liz en Jouke: eemstuin@gmail.com


2019.05.25 / 26 weekendcursus Eetbare Vijver in Schrikkelbos te Heeze

 

Aanleggen van een eetbare vijver, met informatie over eetbare waterplanten en het maken van een stabiele natuurlijke vijver.

In deze inspirerende workshop laten wij je zien hoe je een bestaande vijver beplant met eetbare planten. We maken een drijvend eiland.
Je leert in theorie en praktijk hoe een vijver optimaal zelfreinigend maakt, rekening houdend met natuurlijke elementen en materialen.
Uitgangspunt zijn de permacultuur principes, afgestemd op de natuur en de gebruikers van het terrein.

In maart 2019 wordt op dit terrein een voedselbos aangelegd. In deze workshop gaan we de vijver eetbaar maken met eetbare water- en moerasplanten. De theorie wordt meteen in de praktijk gebracht bij het maken van het ontwerp en vervolgens de aanplant.

Docenten: Monique Wijn en Bouwie Greenman.

Workshoptijden:
Zaterdag van 10-17 uur, inloop vanaf 9.30 uur. Incl. lunch en diner na afloop + film als avondprogramma.
Zondag van 10-16 uur, incl. ontbijt en lunch.

Jouw bijdrage: € 195,- , inclusief alle biologische maaltijden en overnachten in je eigen tent of in de omgeving.
Inclusief workshop hand-out, vieze vingers en een duik in de vijver ?

Locatie:  Voedselbos Schrikkelbos te Heesch, Brabant.

Aanmelden en vragen: Bouwie: bouwie@thegreenmanproject.nl


2019.05.18 / 19 weekendcursus eetbare vijver De Eemstuin Groningen


Aanleggen van een eetbare vijver, met informatie over eetbare waterplanten en het maken van een stabiele natuurlijke vijver.

In deze inspirerende workshop laten wij je zien hoe je een bestaande vijver beplant met eetbare planten. We maken een drijvend eiland.
Je leert in theorie en praktijk hoe een vijver optimaal zelfreinigend maakt, rekening houdend met natuurlijke elementen en materialen.
Uitgangspunt zijn de permacultuur principes, afgestemd op de natuur en de gebruikers van het terrein.

In maart 2019 wordt op dit terrein een voedselbos aangelegd. In deze workshop gaan we de vijver eetbaar maken met eetbare water- en moerasplanten. De theorie wordt meteen in de praktijk gebracht bij het maken van het ontwerp en vervolgens de aanplant.

Docenten: Monique Wijn en Bouwie Greenman.

Workshoptijden:
Zaterdag van 10-17 uur, inloop vanaf 9.30 uur. Incl. lunch en diner na afloop + film als avondprogramma.
Zondag van 10-16 uur, incl. ontbijt en lunch.

Jouw bijdrage: € 195,- , inclusief alle biologische maaltijden en overnachten in je eigen tent of in de omgeving.
Inclusief workshop hand-out, vieze vingers en een duik in de vijver ?

Locatie:  de  Biologisch-Dynamische groententuin De Eemstuin in Uithuizermeeden, Groningen, http://www.eemstuin.nl/

Aanmelden en vragen: Liz en Jouke: eemstuin@gmail.com


zaterdag 13 april 2019: Workshop Meerjarige Groenten

In voedselbos Overloon geef ik op 13 april 2019 een praktische workshop over meerjarige groenten in de groenten-, permacultuurtuin of het voedselbos: de kruidlaag. Op de mooie locatie in Overloon is een voedselbos aangeplant en zijn al verschillende meerjarige groenten waar te nemen. Daarnaast neem ik planten mee, ook voor eventuele verkoop achteraf.

Behandeld worden het wat, hoe en waarom van meerjarige groenten: landbouwkundige, ecologische, culinaire en klimatologische meerwaarde!

Het accent ligt op het leren kennen van de planten, aan de hand van plantenfamilies.

Tussen de middag maken we verschillende gerechten samen klaar.

Ook het tuinieren met meerjarige groenten komt aan bod en er is ruimte voor eigen specifieke vragen.

Kosten: potluck en waardering achteraf (niet gratis)

Aanmelding: voedselbos Overloon t.a.v. Stijn Heijs,  stijnheijs@outlook.com


2018.08.23 CLIPS introductiedag

23 augustus vindt in het Middenhuis in het prachtige Aardehuizen project in Olst een introductiedag plaats van CLIPS, Community Learning Incubator Programme for Sustainability. Hele mond vol, maar zeer praktisch van aard voor ieder die betrokken is bij een gemeenschapsproject, van ecodorp of Transitiegroep tot een meerjarig wijk- of buurtproject, Inschrijven kan hier: https://goo.gl/forms/PbKnSghnvtZgp7Ec2

We zullen de gegevens die je verstrekt uitsluitend gebruiken voor communicatie over deze introductiedag. Je contactgegevens worden niet aan derden doorgegeven tenzij uitdrukkelijk met jouw toestemming.