Kapucijner Rozijnerwt

 3,00

Pisum sativum var. arvense

De rozijnerwt is een kapucijner. Hij bloeit violet, heeft paarse peulen en wordt circa 70 cm hoog (stamerwt). Hij wordt ook Kollumer zoete grauwe erwt genoemd. De naam rozijnerwt komt oorspronkelijk uit Noord-Holland, daar werden vroeger (vooral ten noorden van Alkmaar) grauwe erwten gemengd met rozijnen als bruiloftsmaal geserveerd.

Beschrijving

Pisum sativum var. arvense

De rozijnerwt is een kapucijner. Hij bloeit violet, heeft paarse peulen en wordt circa 70 cm hoog (stamerwt). Hij wordt ook Kollumer zoete grauwe erwt genoemd. De naam rozijnerwt komt oorspronkelijk uit Noord-Holland, daar werden vroeger (vooral ten noorden van Alkmaar) grauwe erwten gemengd met rozijnen als bruiloftsmaal geserveerd.

Kapucijners zijn een typisch Nederlands product, het wordt elders in de wereld nauwelijks gegeten.

De kapucijner is een oud gewas en wordt al ten minste 7000 jaar geteeld. De oudste vondsten dateren uit archeologische opgravingen in Turkije. Oudere veel gebruikte benamingen voor kapucijners zijn: schokkererwt, vale erwt en grauwe erwt.

Je kunt de erwten vers  eten, of laten afrijpen en drogen voor wintergebruik.

Zet rijshout of gaas neer, zodat ze hierlangs klimmen. Dit maakt het plukken makkelijk en er liggen geen peulen op de grond.

Zaaien vanaf februari/maart op circa 3-5cm. De oogst is vanaf eind juni.

*Deze erwt komt oorspronkelijk uit de collectie van de Oerakker van Ruurd Walrecht.