Beschrijving
Cucurbita pepo
Deze heerlijke, zachtgroene tot melkwitte courgette-soort komt uit Odesa, Oekraïne.
Deze courgette is genoemd naar de havenstad Odesa aan de Zwarte Zee in Oekraïne. Een courgette typisch voor het Midden-Oosten met een bleekgroen, gespikkeld vlees en een bolvormig bloemeinde. Zoals anderen van dit type, heeft Odesa een heel dunne schil en bijzonder romig vlees, licht zoeter dan andere soorten courgettes.
Deze traditionele soort is bijzonder resistent en groeit ook bij slechtere weersomstandigheden en op moeilijkere standplekken. Hij groeit als struik, dus neemt niet veel ruimte in en geeft een grote opbrengst.
Voorzaaien in april, uitplanten midden mei. Regelmatig oogsten bevordert de vruchtvorming.
De helft van de opbrengst gaat naar ecodorpen in de Oekraïne.
Foto: Upraisingorganics.com
