Beschrijving
Allium sativum var sativum ssp silverskin subvar creole
Een oorspronkelijk Spaanse knoflooksoort. Deze knoflooksoort groeit met een of meerdere krullen in de stengel. Populair vanwege de goede smaak, opmerkelijk heet bij rauwe consumptie! De tenen zijn diep wijnrood, dit ras staat bekend om het hoge gehalte aan allicine (=gezond!). De goede oogst is eind juli.
In het eerste jaar een enkelvoudige bol, vanaf in het 2e jaar tot tien tenen per bol.
Broedbolletjes planten in herfst of in maart-april.
