Knolkervel

 4,00

Chaerophyllum bulbosum

Oud groentegewas uit Oost-Europe tot de Oeral.

Inheemse plant, heel zeldzaam, met verdikte knollen.

Beschrijving

Chaerophyllum bulbosum

Oud groentegewas uit Oost-Europe tot de Oeral.

Inheemse plant, heel zeldzaam, met verdikte knollen.

Tot in de 17e eeuw algemeen, verdrongen door de aardappel. In Oost-Europa wordt de plant als groente geteeld. Tot 10cm lange, dikke donkere knollen, zacht-zoete, smaakt naar kastanjes.

Zaaien in mrt-apr of aug-sept, uitdunnen op 25 cm. Natte, voedselrijke grond. Niet bemesten.

Oorspronkelijk uit de Kaukasus. In Nederland heel zeldzaam langs grote rivieren, in Belgiê komt hij niet voor.