Beschrijving
Chenopodium giganteum
Boomspinazie. Zeer decoratieve meldesoort, met glinsterend violet bestoven bladtoppen. Oorspronkelijk uit Noord-India. Tot 3 m hoog. Bladeren in salades of als spinazie, ook de jonge scheuten. De zaden kunnen gemalen en gedroogd, gegeten worden.
Uitzaaien maart-mei. Oogst mei-oktober.