Beschrijving
De rimpelroos of Japanse bottelroos is een lage struik met viltig behaarde takken. De oudere takken zijn zeer dicht bezet met grote, rechte, behaarde stekels en kleine, onbehaarde, naaldvormige stekels. De bloemen zijn wit tot donkerroze van kleur en bloeien van juni tot september. In de nazomer en herfst kan de plant tegelijkertijd bloeien en vruchten dragen.
De vruchten zijn tamelijk groot, 1,5–2 cm lang en 2–2,5 cm breed, die een beetje afgeplat zijn.
Vers zijn de bottels heel zoet en behoorlijk vlezig. Gedroogd zijn ze geschikt voor later gebruik. De vruchten zijn heel rijk aan vitamine C, tot 2,75% droog gewicht. De haren rond de zaden zijn irriterend, deze goed verwijderen.
De bloemen zijn aromatisch en geschikt in thee. De jonge scheuten kunnen gekookt worden of gebleekt als molsla.
Zaden van de plant bevatten veel vitamine E en kunnen tot een poeder gemalen worden en gebruikt als supplement.
Van de bloemen en bladeren kan ook aromatische thee gezet worden.
De rimpelroos komt oorspronkelijk uit Oost-Azië, Noord-China, Japan en Korea.
De vruchten worden daar al duizenden jaren gekweekt en gebruikt in potpourri’s.
in sappen, wijnen, likeuren en bieren en ze kennen vele medicinale toepassingen. De smaak van de bes is frisser dan krenten. Je kunt de bessen drogen en vers verwerken in bijvoorbeeld vruchtensap.
De plant en vooral de bessen, bevat verschillende vitaminen en aminozuren, caroteen, polysachariden en rutine.
De rimpelroos komt voor in Nederland en België vooral in de duinen en en zandige bermen. Ze verdraagt zoute omgeving, vanwege haar zouttolerantie wordt de rimpelroos ook langs wegen waar veel gestrooid wordt aangeplant. De rimpelroos wordt als invasief beschouwd. Ze heeft voldoende aan arme grond.
Lage struik
zon of halfschaduw
hoogte 1-2m
