Wilgenroosje

 2,50

Chamerion angustifolium

Eetbare bloemen en meerjarige groente tegelijk. Het wilgenroosje, groeiend in bossen, heeft vrolijk oplichtende bloemen.

Beschrijving

Chamerion angustifolium

Eetbare bloemen en meerjarige groente tegelijk. Het wilgenroosje, groeiend in bossen, heeft vrolijk oplichtende bloemen.

Tot 1,5m hoge bloemstengels vol met roze, eetbare bloemen en grijze, lijnvormige, eetbare blaadjes verspreidt langs de stengel. Bruikbaar in salades en soepen. Jonge scheuten als asperges. Komt veel voor op open plekken in bos en heidegebieden. Pluisvormig zaad.