Beschrijving
Helianthus annuus ‘Mongolian giant’
Hoge zonnebloemsoort (tot 4-5 meter) met grote bloemhoofden.
De bloemenhoofden zijn tot 40-50 cm doorsnede, met 10 cm lange gele lintbloemen en groot donker hart (15-25 cm doorsnede).
De 2-3 cm grote grijs-wit gestreepte zaden zijn eetbaar.
Ook de bloemknoppen zijn eetbaar, evenals de jonge scheuten in het voorjaar.
Deze zonnebloem is een echte blikvanger, hij wordt zo hoog, dat het slim is hem steun te geven.
De zonnebloem is een fantastische bijenplant.
Zaaien apr-mei. Uitplanten na half mei op 50×50 cm.
