Beschrijving
Fallopia convolvulus
Een eetbaar, klimmend akkeronkruidje uit de duizendknoopfamilie met eetbaar blad. Zaden eetbaar als boekweit.
Met onooglijke groene-rode bloempjes. De lengte bedraagt 30-100 cm. De bladeren zijn driehoekig tot hartvormig. Ze zijn langgesteeld en puntig. De onderzijde is vaak poederachtig wit.
Zwaluwtong houdt van akkers, open grond en de duinen.
Zaaien in maart-april.