Op het mooie terrein van de Biologisch Dynamische tuinderij De Eemstuin in Groningen leren we een ontwerp maken van een zichzelf instandhoudend voedselbos en gaan we concreet bomen, struiken en de 7 lagen van een voedselbos  aanplanten.

Tijdens de workshop wordt uitleg gegeven hoe een voedselbos aangelegd wordt, rekening houdend met natuurlijke elementen en lokale omstandigheden. Uitgangspunt zijn permacultuur principes. Er worden ontwerp-technieken geleerd voor de aanleg van een zichzelf instandhoudend voedselbos. Bomen worden geplant met passende onderbegroeiing in de vorm van boomspiegels in de vorm van de verschillende lagen voedselbos-vegetatie met verschillende functies.

Docenten: Monique Wijn van De Godin, eetbaar landschap en Bouwie Greenman van het Levende Dorp.

Workshoptijden:
Zaterdag van 10-17 uur, inloop vanaf 9.30 uur. Incl. lunch en diner na afloop + film als avondprogramma.
Zondag van 10-16 uur, incl. ontbijt en lunch.

Jouw bijdrage: € 195,- , inclusief alle biologische maaltijden en overnachten in je eigen tent of in de omgeving.
Inclusief workshop hand-out, vieze vingers en een duik in de vijver ?

Locatie:  de  Biologisch-Dynamische groentetuin De Eemstuin in Uithuizermeeden, Groningen, http://www.eemstuin.nl/

Aanmelden en vragen: Liz en Jouke: eemstuin@gmail.com