Beschrijving
Amaranthus gangelicus
Uitbundig bloeiende donkerrode amarantsoort.
Ook voor het kleuren van spijzen.
Het blad met milde smaak is bruikbaar in salades of als spinazie. Zaden als graan bruikbaar of gekiemd.
Eenjarig. 70-120cm hoog. Zaaien half mei. Uitdunnen op 20 cm.
