Beschrijving
Pisum sativum
Historische klimmende kapucijner. Streekgewas uit Groningen. Met blauwe peulen, purperen bloemen en een veelheid aan geelbruine kapucijners.
Voor soepen en bonenschotels. Vers uit het vuistje.
Ontwikkeld door Capucijner monnikken rond 1500.
Zaaien in maart, in rijtjes van 10×60.
Klimt 1.5-2m de hoogte in. Oogst in jun-aug.