Beschrijving
Althea officinalis
Medicinale, ornamentale en voedselplant sinds de oudheid, afkomstig uit Perzië en Noord-Afrika. 60-150cm hoog, zacht behaard met bleekroze bloemen.
Eetbaar zijn de bloemen, jonge blaadjes. De wortels worden gebruikt voor het maken van marsh mallows.
Medicinaal al beschreven door Karel de Grote, althein betekent ‘genezen’ in het Grieks. Heemst bevat veel slijmstoffen.
Zaai in het voorjaar. Plantafstand 75cm. Warme, zonnige plek.
Rode lijst-soort.
