Venkel

 2,50

Foeniculum vulgare

Venkel is een vaste plant met heerlijk smakend, fijngeveerd blad met anijsachtige smaak.

Op voorraad

Beschrijving

Foeniculum vulgare

Venkel is een vaste plant met heerlijk smakend, fijngeveerd blad met anijsachtige smaak. Heerlijk  in salades, ook ter decoratie op gerechten. In warme gerechten mild anijsachtig.

Ook de zaden zijn eetbaar en te gebruiken als thee, maar ook geroosterd als dressing.

Vaste, meerjarige groente.

Zaaien in maart/april. Oogst vanaf het najaar, daarna hele seizoen oogstbaar.