Suikerwortel

 3,00

Sium sisarum

Historische Midden-Europese-, bijzondere wortelgroente met zoete wortels. Al in de oudheid bekend, een delicatesse.

Beschrijving

Sium sisarum

Historische Midden-Europese-, bijzondere wortelgroente met zoete wortels. Al in de oudheid bekend, een delicatesse. In de 16e eeuw door de komst van de aardappel verdwenen.

De smaak lijkt op peterselie en pastinaak, maar dan zoeter.

De witte wortels kunnen de hele winter uitgegraven worden of in de kelder overwinteren.

Plantafstand 30×35. Zaad kiemt moeilijk, maar als vaste plant komt hij elk jaar terug.