Beschrijving
Brassica juncea – Ruby Streak Mustard (Ie)
Een lieflijke decoratieve bladmosterd, groen met diep ingesneden blad en gekleurd met diep paars-magenta nerven.
Een milde zoete mosterdsmaak, om salades te kleuren en te verlevendigen en voor stomen of roerbakken.
Groeit de hele winter door bij milde winters.
Zaaien maart-juni, rijtjes 15 cm uit elkaar.
Herkomst: Ierse Seed Savers.