Beschrijving
Thlaspi arvense
Boerenkers. Eetbaar, pittig en fris akkeronkruid op akkers en ruderale terreinen.
Radijsachtige eetbare blaadjes en bloemetjes, akker-’oerkruid’. Een gezonde toevoeging aan allerlei salades. Mooi, frisgroen opgaand blad.
Uitzaaien in mrt-apr, uitplanten op 25 cm.
