Cursus


2019.03.2 / 3 weekendcursus voedselbos De Eemstuin Groningen

Op het mooie terrein van De Eemstuin in Groningen leren we een ontwerp maken van een zichzelf instandhoudend voedselbos en gaan we concreet bomen, struiken en de 7 lagen van een voedselbos  aanplanten.

Tijdens de workshop wordt uitleg gegeven hoe een voedselbos aangelegd wordt, rekening houdend met natuurlijke elementen en lokale omstandigheden. Uitgangspunt zijn permacultuur principes. Er worden ontwerp-technieken geleerd voor de aanleg van een zichzelf instandhoudend voedselbos. Bomen worden geplant met passende onderbegroeiing in de vorm van boomspiegels in de vorm van de verschillende lagen voedselbos-vegetatie met verschillende functies.

Docenten: Monique Wijn van De Godin, eetbaar landschap en Bouwie Greenman van het Levende Dorp.

Workshoptijden:
Zaterdag van 10-17 uur, inloop vanaf 9.30 uur. Incl. lunch en diner na afloop + film als avondprogramma.
Zondag van 10-16 uur, incl. ontbijt en lunch.

Jouw bijdrage: € 195,- , inclusief alle biologische maaltijden en overnachten in je eigen tent of in de omgeving.
Inclusief workshop hand-out, vieze vingers en een duik in de vijver ?

Locatie:  de  Biologisch-Dynamische groententuin De Eemstuin in Uithuizermeeden, Groningen, http://www.eemstuin.nl/

Aanmelden en vragen: Liz en Jouke: eemstuin@gmail.com


2019.05.25 / 26 weekendcursus Eetbare Vijver in Schrikkelbos te Heeze

 

Aanleggen van een eetbare vijver, met informatie over eetbare waterplanten en het maken van een stabiele natuurlijke vijver.

In deze inspirerende workshop laten wij je zien hoe je een bestaande vijver beplant met eetbare planten. We maken een drijvend eiland.
Je leert in theorie en praktijk hoe een vijver optimaal zelfreinigend maakt, rekening houdend met natuurlijke elementen en materialen.
Uitgangspunt zijn de permacultuur principes, afgestemd op de natuur en de gebruikers van het terrein.

In maart 2019 wordt op dit terrein een voedselbos aangelegd. In deze workshop gaan we de vijver eetbaar maken met eetbare water- en moerasplanten. De theorie wordt meteen in de praktijk gebracht bij het maken van het ontwerp en vervolgens de aanplant.

Docenten: Monique Wijn en Bouwie Greenman.

Workshoptijden:
Zaterdag van 10-17 uur, inloop vanaf 9.30 uur. Incl. lunch en diner na afloop + film als avondprogramma.
Zondag van 10-16 uur, incl. ontbijt en lunch.

Jouw bijdrage: € 195,- , inclusief alle biologische maaltijden en overnachten in je eigen tent of in de omgeving.
Inclusief workshop hand-out, vieze vingers en een duik in de vijver ?

Locatie:  Voedselbos Schrikkelbos te Heesch, Brabant.

Aanmelden en vragen: Bouwie: bouwie@thegreenmanproject.nl


2019.05.18 / 19 weekendcursus eetbare vijver De Eemstuin Groningen


Aanleggen van een eetbare vijver, met informatie over eetbare waterplanten en het maken van een stabiele natuurlijke vijver.

In deze inspirerende workshop laten wij je zien hoe je een bestaande vijver beplant met eetbare planten. We maken een drijvend eiland.
Je leert in theorie en praktijk hoe een vijver optimaal zelfreinigend maakt, rekening houdend met natuurlijke elementen en materialen.
Uitgangspunt zijn de permacultuur principes, afgestemd op de natuur en de gebruikers van het terrein.

In maart 2019 wordt op dit terrein een voedselbos aangelegd. In deze workshop gaan we de vijver eetbaar maken met eetbare water- en moerasplanten. De theorie wordt meteen in de praktijk gebracht bij het maken van het ontwerp en vervolgens de aanplant.

Docenten: Monique Wijn en Bouwie Greenman.

Workshoptijden:
Zaterdag van 10-17 uur, inloop vanaf 9.30 uur. Incl. lunch en diner na afloop + film als avondprogramma.
Zondag van 10-16 uur, incl. ontbijt en lunch.

Jouw bijdrage: € 195,- , inclusief alle biologische maaltijden en overnachten in je eigen tent of in de omgeving.
Inclusief workshop hand-out, vieze vingers en een duik in de vijver ?

Locatie:  de  Biologisch-Dynamische groententuin De Eemstuin in Uithuizermeeden, Groningen, http://www.eemstuin.nl/

Aanmelden en vragen: Liz en Jouke: eemstuin@gmail.com


2017 aanleg voedselbos 2 en 9 mei

In de schitterende permacultuurtuin in Buinen planten we op 2 en 9 mei 2017 een voedselbos aan. De boom- en kruidlaag is geplant in 2016. Dit voorjaar ligt de nadruk op meerjarige groenten en klimmers. Ruime aandacht voor plantenkennis, inclusief proeven tijdens de biologisch-vegetarische lunch.
Docenten: Monique Wijn en Marlies Duran (Duurzaam Tuinen).
Deelname 40,- per dag, inclusief lunch. 10-16u. Adres: Hoofdstraat 5, Buinen.
Aanmelding: marlies@duurzaamtuinen.nl


2015 : Aanleg Voedselbos, 27-29 maart, Buinen

 

Op 27-29 maart 2015 is er een cursus Voedselbossen – principes, ontwerpen en aanleggen – met Marlies Duran van Duurzaam tuinen.
De cursus vindt plaats in Buinen op een mooi terrein van een voormalige sluiswachterswoning.
Aan de orde komen architectuur, successie, samenstelling van een voedselbos, ontwerp en aanleg van boom- en struiklaag, voorbereiden van de bodem.
De cursus is het eerste deel van een tweeluik, in oktober is het tweede deel, met accent op struik, kruid, klimlaag en bodembedekkers.
Docenten zijn Monique Wijn (biologie, permacultuur, agroforestry), Marlies Duran (tuin- en landschapsarchitectuur, permacultuur).
De cursussen zijn los te volgen voor 200,-, all in, samen kosten ze 350,-.
Meer informatie over de cursus: cursus voedselbos Buinen.
Aanmelding via email: marlies@duurzaamtuinen.nl.


2014 workshop Zadenteelt, zondag 28 september

Zondag 28 sept: Zadenteelt

Om te komen tot echte voedselsoevereiniteit is het handig je eigen zaden te kunnen vermeerderen. Sommige lastig, anderen heel makkelijk. Leer van de bekende groenten hoe ze zich vermeerderen en hoe je goed zaadgoed krijgt.
Deelname 50,-. 10-17u. Adres: Biotoop Haren.

Docent is Monique Wijn (biologie, permacultuur, zadenvermeerdering)